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やまひらの柚子ぽんず

¥700 税込

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こまめ食堂定番のヤマヒラ醤油の柚子ぽんず(360ml)。いろいろ試してみたけれど、これが1番おいしく飽きのこない味。
サラダのドレッシング、揚げ物にかけたり、ギョーザにつけたり、もちろん冷やっこにもオススメです。
蔵は、大部港近くの海沿い。
ヤマヒラ醤油のおじさんは、醤油屋さんだけど、船長さんでもあります。蔵の前に停めた船に乗り、近隣の島々に船で醤油を運びます。備讃瀬戸の小さな島はみんなヤマヒラ醤油。なくてはならない存在です。

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